先日、「おだしプロジェクト」の土岐山様が来社され、鰹節について様々なお話をさせて頂きました。
元々鰹節を削って使われており、尚且つ、津々浦々で活動されていらっしゃるだけあって、鰹節の知識は素晴らしく、時間が許されるのであれば、もっと色々なお話をさせて頂きたかったです。
話の中で「生切体験されますか?」とお声掛けさせて頂き、弊社社長による体験実習を1時間ほど受けて頂きました。
(体験につきましては、Facebookにて)
現在、衛生管理の問題で現場作業内容によっては体験実習をお断り又は延期する場合もございますが、弊社と致しましては、「体験して頂き鰹節製造についてもっと知っていただきたい」と言う思いがありますので、体験実習は今後も続けていければと思っております。
(要予約制→Webメールにてお問い合わせ下さい)
また、下記の場合にはお断りさせて頂いておりますので、ご了承下さいませ。
1.香水をつけての入室
2. ペット同伴の入室
3. 大勢での入室
4. マニキュアをつけての入室
5. 貴金属(ピアス・イヤリング)をつけての入室
6. その他
鰹節製造工場=食品製造工場でありますため、その旨ご承知のほどよろしくお願いいたします。