湯呑茶碗に適量のお味噌、好みの削り節を入れ、お茶を注いで頂きます。現代の即席みそ汁の原型ともいわれております。 地元枕崎では「茶節」として皆様にご愛用頂いている削りぶしです。 湯呑茶碗に適量のお味噌、好みの削り節を入れ、お茶を注いで頂きます。現代の即席みそ汁の原型ともいわれております。
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