ホタルイカと菜の花のスパゲティ西郷どん黒豚鰹(とんかつ)味噌
鹿児島県 E.I様
黒豚鰹味噌に色々な調味料が入っているので、これだけで味つけが決まります！アクセントに柚子胡椒がぴったりでした👍👍シーフードミックスを使うともっと簡単にできますね！魚介が意外と合うと思います。もう少しコクが欲しい方はバターを使ってもいいかもしれませんね(๑>◡<๑)
材料
2人分
- スパゲティ乾麺 200g
- ホタルイカ（イカやタコでもOK！）
- 菜の花
- オリーブオイル
- 柚子胡椒
- 西郷どん黒豚鰹（とんかつ）味噌
作り方
たっぷりのお湯に塩を入れスパゲティを茹でる、茹で上がる30秒前に菜の花も入れて茹でる。
フライパンに多めのオリーブオイルを入れ火をつけ、茹で上がったスパゲティ、ホタルイカ、カットした菜の花を加えさっと炒め合わせ、茹で汁少々でといた黒豚鰹味噌大３、柚子胡椒小さじ１（お好みで）を加えさっと炒めて出来上がり！お皿に盛り付けてオリーブオイルをたらり❣
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