寒い冬、かぶのたつお出汁の和風スープがちょくちょく食卓に登場します。そこに鰹味噌を添えてみました。バッチリ合いましたよ！是非！

魚焼きグリルで作ってみました。
オーブン機能のない レンジをお持ちの方もいらっしゃるかと思い魚焼きグリルでの調理です。
もちろんオーブンゃトースターでもできるレシピにしてみました。
しょうがの効いた、この西郷どん黒豚鰹味噌、甘味 塩味 バランスよいので今回 砂糖やシナモンゃバニラエッセンス敢えて使わず「和」をイメージして作ってみました。

西郷どん黒豚鰹味噌を使ったスイートポテト

酒と鰹味噌だけで鯖の味噌煮しました。

マルニフーズオリジナルレシピです。